Photo01/02/12 00:12Malaysia | Sumber makanan yang diberkati Allah SAW 
Photo: Sumber makanan yang diberkati Allah SAW rated
Rating: 0.0
by 0 members
Kismis atau Zabib dalam bahasa arab adalah anggur kering yang boleh dimakan secara langsung atau digunakan dalam masakan.Mempunyai rasa yang manis disebabkan kandungan konsentrasi gula. Proses penyimpanan yang lama akan menyebabkan kismis menjadi kasar, walaupun tidak berpengaruh bagi penggunaannya.Dekristalisasi kismis dapat dilakukan dengan merendam dalam cairan seperti sari buah, atau air mendidih buat seketika untuk melarutkan gula.
|